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微波炉与烤箱哪个实用 烤箱使用注意事项汇总

2020-10-16 15:42:18作者:欧阳长远

微波炉与烤箱哪个实用 烤箱使用注意事项汇总

  现在我们厨房的厨具越来越丰富,很多朋友都喜欢在家做一些烘焙烤制,这时候他们会纠结是买一个烤箱好,还是买一个微波炉好呢?这二者有什么区别呢?下面一起来看看吧。-杏耀平台-

  微波炉与烤箱哪个实用

  1、加热原理不同

  微波炉加热食物是微波穿透食物是产生热能效应,通过一种高频电磁波瞬间穿透食物,使食物内的极性分子振荡,在相互碰撞时摩擦生热,短时间内起到加热食物的作用,使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。-杏耀平台-

  烤箱则是利用电热原理,是通过机内的电热管发热给食物传递热能,让食物由外到里加热,这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦,而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。-杏耀平台-

  平时除了可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞类点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,要是想做菜吃也可以,但是做出来的是烧烤类的菜,像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波炉热熟的菜好吃多了,而且还可以做锡纸烤鱼,可以做烤鸡翅或是烤肉片,这些微波炉都做不到。-杏耀平台-

  2、烘焙效果不同

  烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。-杏耀平台-

  微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。-杏耀平台-所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。-杏耀平台-为了改变这一现状,微波炉设计了水箱装置。-杏耀平台-

  3、侧重点不同

  微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,对于许多上班族来说,微波炉是最好的选择。-杏耀平台-采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。-杏耀平台-

  烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。-杏耀平台-

  从微波炉和烤箱的整个区别来看,大部分功能都不重合,但是烤箱的功能会更加全面,大家的选择得根据自己的需求而定,是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱,烤箱要有时间和心情才能用得上,只能说为了热饭选微波炉,为了尝试制作更多美食还得有个烤箱。-杏耀平台-

  使用烤箱注意事项汇总

  1、第一次使用要清洁

  新烤箱使用前,一定要注意清洁,先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。-杏耀平台-

  然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,别激动,这属于正常现象哈。-杏耀平台-烤完后要注意通风散热。-杏耀平台-

  2、烤前先预热

  在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,达到温度的烤箱预约的烘烤时间才是准确的。-杏耀平台-

  烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱使用寿命。-杏耀平台-

  3、注意防烫伤

  小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。-杏耀平台-除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。-杏耀平台-

  将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。-杏耀平台-切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。-杏耀平台-

  以上就是烤箱和微波炉区别介绍啦,谈不上哪个好哪个坏,根据个人需求进行选择,在使用烤箱时,上面的注意事项也切莫大意,以免造成不必要的伤害,更多资讯请关注恒行平台恒行网。-杏耀平台-

  4、调好温度

  烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。-杏耀平台-

  在使用过程中,假如我们设定时间为30分钟,但是通过观察,20分钟就烘烤好。-杏耀平台-

  那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,而是把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。-杏耀平台-

  5、用完记得清洁

  每次使用完待其冷却后应进行清洁。-杏耀平台-应当注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。-杏耀平台-

  如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。-杏耀平台-电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。-杏耀平台-

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